TEFAL HERITAGE - SET MINICACEROLAS DE 10 CM, HIERRO FUNDIDO, 0,3 LITROS, TAPA POTENCIADORA DE CONDENSACIÓN, RETENCIÓN CALOR, COC

Olla de hierro fundido de la colección pierre gagnaire heritage de tefal: disfruta de sabores auténticos- no hay nada que sustituya a los materiales y a los métodos tradicionales cuando se trata de cocinar deliciosas recetas en hierro fundido; la cacerola de hierro fundido de la colección pierre gagnaire heritage de tefal combina el patrimonio gastronómico con el saber hacer franceses para conseguir es os sabores auténticos que disfrutarás compartiendo con los tuyos; su diseño de hierro fundido conserva perfectamente los sabores y las texturas de tus recetas preferidas y el revestimiento interior y exterior de esmalte negro mate de esta cacerola de hierro fundido te permitirá caramelizar de forma excepcional; asimismo, la tapa potencía de la condensación garantiza una distribución homogénea del vapor de cocción, lo que permite conseguir unos resultados muy apetitosos; su excelente retención del calor es ideal para estofar y cocinar a fuego lento; diseñada y desarrollada en francia en colaboración con el afamado chef francés pierre gagnaire, esta cacerola de hierro fundido presenta la marca exclusiva de heritage pierre gagnaire en la tapa, un sello excepcional de autenticidad y profesionalidad; compatible con cocinas de inducción, gas, eléctricas, ceramica y halógenas.
Set de 4 mini cacelola de 10 cm de aluminio fundido para una mayor preservación de la textura y el sabor de los alimentos con 0.3 litros de capacidad
Conserva de forma natural el sabor y la textura de tus preparaciones y está indicada sobre todo para cocciones lentas
Tapa diferenciadora gracias a la condensación del vapor que queda en ella mantenindo hidratados los alimentos
El agua se acumula en los pequeños orificios y vuelve a caer sobre los alimentos, hidratándolos y aportántoles jugosidad
Revestimiento interior y exterior esmaltado para unos resultados óptimos y una fácil limpieza, el mejor revestimiento para caramelizar alimentos, no contiene materiales pesados como el plomo
Óptimo para estofar y cocinar a fuego lento gracias al grosor de las paredes, tapa y base que conforman una difusión del calor óptimo para todo tipo de elaboraciones
El hierro fundido es un material que permite utilizar toda la energía calorífica de manera eficiente
Cuando la olla está caliente, basta con dejarla a una temperatura baja para mantener su cocción sostenida gracias al rendimiento del material
La olla deben calentarse simultáneamente a temperatura media/baja, gracias a las asas y pomo resistentes al calor, la cocotte se puede utilizar también en el horno
El hierro fundido es un material robusto, elegante y para toda la vida, su peso te proporcionará una alta estabilización mientras estés preparando tus recetas favoritas