Vino Tinto Marselan

Este extraordinario y expresivo vino tinto se produce a una altitud de aproximadamente 2.000 metros en Tarija, Bolivia. La estrella de este vino es la uva Marselan, una variedad resultado del cruce entre la Cabernet Sauvignon y la Garnacha. En estas viñas, sometidas a marcados contrastes térmicos entre el día y la noche, la Marselan ofrece un perfil de sabor potente, al mismo tiempo fresco y equilibrado. Ubicada en el pintoresco Valle de Santa Ana en Tarija, Bolivia, nuestra finca se eleva a 2.000 metros sobre el nivel del mar, brindando un entorno único para el cultivo de nuestras excepcionales uvas.Nuestro viñedo experimenta un clima continental con marcados contrastes térmicos entre el día y la noche, lo que contribuye a la riqueza y complejidad de nuestros vinos.La cosecha en nuestra finca es realizada de forma manual, asegurando un cuidado meticuloso para garantizar la calidad de nuestras uvas. En el proceso de vinificación, llevamos a cabo una fermentación a temperatura moderada en depósitos de acero inoxidable. Este método busca preservar la fruta y el frescor característicos de la variedad Marselan que cultivamos.Durante el segundo día de fermentación, aplicamos la técnica de 'délestage' para extraer de manera óptima color y aromas, realzando la complejidad de nuestros vinos.En cuanto al envejecimiento, optamos por preservar la pureza de nuestros vinos, evitando la crianza en barrica. Este enfoque resalta la frescura y autenticidad de nuestras creaciones, proporcionando una experiencia única en cada copa. Explore la esencia de nuestro viñedo en el Valle de Santa Ana y descubra la magia de nuestros vinos elaborados con pasión y cuidado artesanal.NarizPredominan los aromas afrutados de guindas, de ciruelas, de moras y de durazno deshidratado.BocaEstructurada, fresca y jugosa. Regala unos taninos sedosos y un posgusto muy agradable.Temperatura de servicioSe recomienda servir entre 12 y 14 ºC.MaridajeIdeal con carnes magras, con quesos suaves y con pastas con salsas rojas y especiadas.Si tienes alguna duda o deseas comprar el Vino Tinto Marselan, te invitamos a ponerte en contacto con nuestro sumiller. Estará encantado de asesorarte y responder a tus preguntas sin ningún compromiso. Descubre la magia del Vino Tinto Marselan, un vino que celebra la autenticidad y el respeto por la tierra y el entorno.