Vino Tinto Cruz de Alba Crianza

FICHA DE CATA Cruz de Alba es un vino de corte moderno, con un perfil más afrutado. El uso comedido de madera hace que este vino sea un producto equilibrado y estructurado.VARIEDAD100% Tempranillo.VENDIMIA Añada típica de Ribera del Duero, respondiendo fielmente a la climatología. Verano caluroso y con pocas lluvias, pero con un correcto desarrollo de la vegetación, al igual que la uva. Con un mes de septiembre y octubre cálidos y sin lluvias, favoreciendo una correcta y lenta maduración con alto contenido en color y aromas. Esto nos llevó a vendimiar la uva de nuestro viñedo en las primeras semanas de Octubre, obteniendo una inmejorable maduración y calidad.ELABORACIÓN Y ENVEJECIMIENTODespués de la fermentación a temperatura controlada, este vino permaneció 15 meses en barricas nuevas de roble francés en su mayoría, con algo de roble americano también. Tras el embotellado permanece unos meses en botella redondeándose.Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Crianza Del Alba, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.